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白蛋白和細(xì)胞培養(yǎng)

更新時(shí)間:2017-07-25  |  點(diǎn)擊率:2467

白蛋白,又稱清蛋白,它在血清和血漿中分子量zui?。ㄈ税椎鞍追肿恿繛?6458,含17個(gè)二硫鍵),含量卻zui豐富。在血清中,白蛋白含量通常為50 mg/ml, 約占總蛋白的60%。本文締一生物/締一生物為您分析白蛋白和細(xì)胞培養(yǎng)。

 

 

   在體內(nèi),約60%的白蛋白位于血管周隙(包括組織間隙),以保證細(xì)胞狀態(tài)的良好。白蛋白的功能現(xiàn)在還不*明了,但其生理作用非常重要,對(duì)細(xì)胞培養(yǎng)也有很重要的作用,例如可促進(jìn)哺乳動(dòng)物細(xì)胞的生長(zhǎng)和提高存活率。現(xiàn)大致歸納一下,有如下幾點(diǎn):

 

  1. 維持血液膠體滲透壓和pH值。在體內(nèi)生理?xiàng)l件下,白蛋白含量的降低會(huì)導(dǎo)致血液中的液體成分流失和組織間隙液體的增加。這可發(fā)生在營(yíng)養(yǎng)缺乏、肝臟和腎部疾病中。白蛋白是肝臟合成的,這些疫病常導(dǎo)致白蛋白含量下降。

 

  2. 運(yùn)輸功能。白蛋白作為一種載體,能與體內(nèi)許多難溶性的小分子有機(jī)物和無(wú)機(jī)離子可逆地結(jié)合形成易溶性的復(fù)合物,幫助它們?nèi)芙庠谘獫{中。它們包括膽紅素、長(zhǎng)鏈脂肪酸、膽汁酸鹽、前列腺素、類固醇激素、金屬離子等。

 

  3. 抗氧化功能。白蛋白含有35個(gè)半胱氨酸,只有1個(gè)形成二硫鍵,其余34個(gè)半胱氨酸攜帶有巰基,能吞噬自由基,同時(shí)蛋氨酸能作為金屬螯合劑,還原ROS(活性氧)和RNS(活性氮)。體內(nèi)外研究證實(shí),白蛋白能預(yù)防有氧代謝產(chǎn)生的ROS導(dǎo)致的脂質(zhì)過(guò)氧化。白蛋白對(duì)細(xì)胞過(guò)氧化的保護(hù)的研究,許多來(lái)源于動(dòng)物和體外細(xì)胞培養(yǎng)的病理模型,特別是有關(guān)動(dòng)脈硬化、糖尿病、腎部疾病和炎癥的研究。

 

  4. 白蛋白能調(diào)節(jié)體外生理環(huán)境,從而對(duì)細(xì)胞有保護(hù)作用。有人采用BHK-21細(xì)胞,分別在無(wú)泡曝氣膜生物反應(yīng)器和氣升式生物反應(yīng)器中培養(yǎng),發(fā)現(xiàn)加入1g/L白蛋白(一同加入還有10 mg/L轉(zhuǎn)鐵蛋白和胰島素)后,和對(duì)照組比較,能顯著的減少細(xì)胞自溶,表現(xiàn)為乳酸脫氫酶釋放的減少。也能防止細(xì)胞的機(jī)械損傷。

 

  5. 白蛋白可和細(xì)胞表面新生的Fc受體結(jié)合,從而被細(xì)胞內(nèi)吞而攝取,其氨基酸可被用為組織修補(bǔ)。具體過(guò)程由細(xì)胞的內(nèi)吞系統(tǒng)介導(dǎo)。

 

 

  更多請(qǐng)參考文獻(xiàn):Geoffrey L. Francis. Albumin and mammalian cell culture: implications for biotechnology applications. Cytotechnology (2010) 62:1–16

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