芽孢桿菌科屬革蘭氏染色陽性菌。本屬包括對人和動物致病的炭疽芽孢桿菌，可引起食物中毒的蠟狀芽孢桿菌，非致病性的枯草芽孢桿菌等。

一部分從土壤中分離的芽孢桿菌，可作為益生菌應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，例如作為顆?；蛞后w飼料添加劑等。另外，芽孢桿菌還具有良好的分泌外源蛋白的特性，人們可從分子生物學角度對其進行開發(fā)研究，將其應(yīng)用于基因工程研究與生產(chǎn)中，將外源基因轉(zhuǎn)入合適的該種菌株中，使其表達外源基因。

Himedia芽孢桿菌鑒定試劑盒（貨號：KB013，貨名：HiBacillus™ Identification Kit）常被用于鑒定水、土壤等環(huán)境中的芽孢桿菌菌種，也可用作鑒定食物中的致病芽孢桿菌等。

例如，HiBacillus曾被用于鑒定阿薩姆茶園土壤中的巨大芽孢桿菌，以便于后續(xù)進行研究。該試驗基于孵育巨大芽孢桿菌產(chǎn)生的生物電流，用以構(gòu)建雙室微生物燃料電池（MFC），并證明經(jīng)分離的巨大芽孢桿菌是生物電的良好來源（1）。

在一項研究微生物殺蟲劑的試驗中，HiBacillus與Himedia糖發(fā)酵試劑盒（KB009）一起被用于鑒定昆蟲尸體中的枯草芽孢桿菌和蘇云金芽孢桿菌。對鑒定結(jié)果進行進一步分析和處理后，該試驗還使用Himedia藥敏紙片，通過擴散法，進行枯草芽孢桿菌和蘇云金芽孢桿菌的抗生素敏感性試驗（2）。

HiBacillus也被用于鑒定德拉敦市五個地區(qū)街頭食品中的致病微生物。此試驗使用HiBacillus和Himedia腸桿菌科鑒定試劑盒（KB003），對分離和純化后的菌落進行形態(tài)分析、生化分析，參照試劑盒方案，根據(jù)解釋圖和鑒定指數(shù)解釋結(jié)果，以分析該地區(qū)街頭食品的微生物安全情況（3）。

HiBacillus可鑒定7種常見的芽孢桿菌：蠟樣芽孢桿菌、短小芽胞桿菌、枯草芽孢桿菌、凝結(jié)芽孢桿菌、萎縮芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌、蘇云金芽孢桿菌。

HiBacillus包含7種傳統(tǒng)生化檢查和5種糖發(fā)酵檢查（如觸酶試驗、硝酸鹽還原試驗、伏-普試驗、蔗糖發(fā)酵試驗），利用微生物發(fā)酵的代謝反應(yīng)，引起培養(yǎng)基顏色發(fā)生變化，用以鑒定芽孢桿菌物種（如圖1）。

圖1：Himedia芽孢桿菌鑒定試劑盒

HiBacillus操作步驟簡單，可以更快得到鑒定結(jié)果，不用編碼，不需要一起，肉眼即可鑒定芽胞桿菌物種。

引用文獻：

（1）Borah D, More S, Yadav R N S. Construction of double chambered microbial fuel cell (MFC) using household materials and Bacillus megaterium isolate from tea garden soil[J]. Advances in Biological Research, 2013, 7(5): 136-140.

Rajashekhar M, Shahanaz E, Vinay K. Biochemical and molecular characterization of Bacillus spp. isolated from insects[J]. J. Entomol. Zool. Stud, 2017, 5(5): 581-588.

Joshi A, Kumar N, Aggarwal A, et al. BACTERIOLOGICAL ANALYSIS OF STREET FOOD AND OBSERVATION OF HYGIENE PRACTICES FOLLOWED BY STREET FOOD VENDOR AT DEHRADUN CITY[J].

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