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國(guó)標(biāo)優(yōu)選沙門(mén)氏菌顯色培養(yǎng)基

更新時(shí)間:2019-08-13  |  點(diǎn)擊率:1239

沙門(mén)氏菌屬(Salmonella)是一大群寄生于人類和動(dòng)物腸道內(nèi)生化反應(yīng)和抗原構(gòu)造相似的革蘭氏陰性桿菌。沙門(mén)氏菌與人類關(guān)系密切,是重要的致人畜患病病原體。

 

沙門(mén)氏菌常通過(guò)食物傳播感染人類,引起人類食物中毒,造成許多類型的傳染病,包括輕度自限性胃腸炎,以及危及生命的傷寒癥或菌血癥等。也可引起禽畜等動(dòng)物的疾病或死亡,再傳播并感染人類。

 

《GB 4789.4-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)-食品微生物學(xué)檢驗(yàn)-沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)》中規(guī)定,需要檢測(cè)肉制品、蛋制品、糕點(diǎn)、面包、冷飲、飲料、巧克力等食品中的沙門(mén)氏菌。此外,在制藥業(yè)、臨床等下,也需要對(duì)沙門(mén)氏菌進(jìn)行檢測(cè)和鑒別。

 

Himedia公司生產(chǎn)的沙門(mén)氏菌顯色培養(yǎng)基(貨號(hào):MV1296,品名:HiCrome Salmonella HiVeg Agar)廣泛適用于公共衛(wèi)生、食品安全、畜牧獸醫(yī)和口岸檢疫等領(lǐng)域,用于分離和鑒別沙門(mén)氏菌,與大腸菌群相區(qū)分。

 

MV1296用植物蛋白胨取代了動(dòng)物蛋白胨,對(duì)Rambach配方1進(jìn)一步改進(jìn)。Rambach培養(yǎng)基原始配方是基于沙門(mén)氏菌對(duì)丙二醇的利用,再加以顯色指示劑顯色。

 

MV1296含氮源、碳源化合物和其他必要的生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng),使用膽鹽混合物抑制革蘭氏陽(yáng)性菌生長(zhǎng)。在培養(yǎng)和鑒別時(shí),MV1296有著更高的敏感度和特異性。MV1296孵育的菌種還可用于后續(xù)的鑒定實(shí)驗(yàn)。

 

在MV1296沙門(mén)氏菌顯色培養(yǎng)基中,大腸桿菌為藍(lán)色;普通變形桿菌為無(wú)色;鼠傷寒沙門(mén)氏菌、腸炎沙門(mén)氏菌、傷寒沙門(mén)氏菌為有光暈淡紫色。(如圖1)

(圖1:HiCrome沙門(mén)氏菌顯色培養(yǎng)基)

 

HiCrome沙門(mén)氏菌顯色培養(yǎng)基符合我國(guó)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)(GB4789.28-2013)對(duì)培養(yǎng)基和試劑,如基礎(chǔ)成分的質(zhì)量、制備過(guò)程的控制、微生物污染的消除及包裝和儲(chǔ)存條件等質(zhì)量要求,以及對(duì)培養(yǎng)基和試劑理化特性的相關(guān)要求。

 

HiCrome沙門(mén)氏菌顯色培養(yǎng)也符合《歐洲議會(huì)和歐盟理事會(huì)體外診斷醫(yī)療器械指令》(98/79/EC)的強(qiáng)制實(shí)行法規(guī)規(guī)定。

 

依據(jù)我國(guó)現(xiàn)行的食品微生物學(xué)-沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)(GB/T 4789.4-2016)、 飼料中沙門(mén)氏菌的測(cè)定(GB/T 13091-2018)、沙門(mén)氏菌屬檢測(cè)(ISO 6579-1:2017)中的相關(guān)規(guī)定,可使用MV1296沙門(mén)氏菌顯色培養(yǎng)基,沙門(mén)氏菌生化鑒定試劑盒 (KB011)、沙門(mén)氏菌動(dòng)力生化試劑盒(KBM002)進(jìn)行沙門(mén)氏菌培養(yǎng)和鑒定。

 

 

引用文獻(xiàn)

1.Rambach A., 1990, Appl. Environ. Microbiol., 56:301.

 

產(chǎn)品引用文獻(xiàn)

Singh, G., et al., Bio‐capture of S. Typhimurium from surface water by aptamer for culture‐free quantification. Ecotoxicology and environmental safety, 2012.

G Singh,P Vajpayee,N Rani,A Jyoti,KC Gupta,Bio-capture of S. Typhimurium from surface water by aptamer for culture-free quantification. Ecotoxicology & Environmental Safety. 2012,78(78):320-326

 

HiCrome是Himedia公司生產(chǎn)的系列顯色培養(yǎng)基,目前已有80多種配方,幾乎涵蓋了大多數(shù)常見(jiàn)的菌種檢測(cè)。Hicrome顯色培養(yǎng)基為每種微生物量身打造,通過(guò)特異性酶反應(yīng)顯色,快速直觀地檢定菌種。

 

HiMedia公司是微生物產(chǎn)品生產(chǎn)商,一直致力于微生物培養(yǎng)和鑒定產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn),并具有WHO-GMP認(rèn)證、ISO9001,ISO13485認(rèn)證,CE和FDA注冊(cè)登記。其產(chǎn)品已行銷140多個(gè)國(guó)家。

 

締一生物作為HiMedia公司在中國(guó)的代理商,在微生物培養(yǎng)和檢測(cè)領(lǐng)域,一如既往地為您帶來(lái)的服務(wù)。

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