動物細胞

動物細胞結(jié)構(gòu)：動物細胞有細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核。動物細胞的細胞質(zhì)包括細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器。動物細胞的細胞器包括內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體、高爾基體、核糖體、溶酶體、中心體，動物細胞與植物細胞相比較，具有很多相似的地方，如植物細胞也具有細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核等結(jié)構(gòu)。但是動物細胞與植物細胞又有一些重要的區(qū)別，如動物細胞的最外面是細胞膜，沒有細胞壁;動物細胞的細胞質(zhì)中不含葉綠體，也不形成中央液泡。而高等植物細胞沒有中心體。

動物細胞有細胞膜，細胞質(zhì)，細胞核。動物細胞的細胞質(zhì)包括細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器。

動物細胞的細胞器包括：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，線粒體，高爾基體，核糖體，溶酶體，中心體。多數(shù)細胞只有一個細胞核，有些細胞沒有細胞核，如人體內(nèi)成熟紅細胞等。有些細胞含有兩個或多個細胞核，如肌細胞、肝細胞等。細胞核可分為核膜、染色質(zhì)、核液和核仁四部分。核膜與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相通連，染色質(zhì)位于核膜與核仁之間。染色質(zhì)主要由蛋白質(zhì)和DNA組成。DNA是一種有機大分子，又叫脫氧核糖核酸，是生物的遺傳物質(zhì)，其中的片段叫做基因。在有絲分裂時，染色體復制，DNA也隨之復制為兩份，平均分配到兩個子細胞中，使得后代細胞染色體數(shù)目恒定，從而保證了后代遺傳特性的穩(wěn)定。

細菌和真菌

細菌有細胞壁 ，細胞膜，細胞質(zhì)，擬核。

真菌有細胞膜，細胞質(zhì)，細胞核。細菌和真菌的細胞質(zhì)包括細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器；細菌無成型細胞核，其細胞核是由遺傳物質(zhì)聚集形成的擬核，擬核沒有核膜及核仁。有些細菌還帶有鞭毛。

細菌的細胞器只有核糖體一種，真菌的細胞器包括：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，線粒體，高爾基體，核糖體，溶酶體。

植物細胞

植物細胞結(jié)構(gòu)植物細胞是植物生命活動的結(jié)構(gòu)與功能的基本單位。它由原生質(zhì)體和細胞壁兩部分組成。原生質(zhì)體是細胞中有生命的部分，包括細胞核和細胞質(zhì)。細胞核包括核膜、核仁、染色質(zhì)和核基質(zhì)四個部分，在傳遞遺傳性狀和控制細胞代謝方面起著重要作用。細胞質(zhì)包括胞基質(zhì)和細胞器，經(jīng)常處于運動的狀態(tài)。細胞質(zhì)的外表為質(zhì)膜，緊貼于細胞壁。質(zhì)膜有選擇透過性，與控制細胞內(nèi)外物質(zhì)的交換、接受外界信號、調(diào)節(jié)細胞生命活動等有關。細胞器包括線粒體、質(zhì)體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶體、圓球體、微體、核糖核蛋白體、微管、微絲等。質(zhì)體是植物*的細胞器，有白色體、葉綠體和有色體三種。液泡具有貯藏、消化以及調(diào)節(jié)滲透等功能。多數(shù)分化成熟的植物細胞中，液泡約占整個細胞體積的90%。 [1]

植物細胞的化學組成

水（結(jié)合水與自由水） 85-95%

蛋白質(zhì) 7-10%

脂類 1-2%

核酸： DNA 0.4% RNA 0.7%

其它有機物 0.4-1%

無機物 1-1.6%

可見細胞內(nèi)水分含量高，是生命活動的最好介質(zhì)，水在細胞中以兩種形式存在：一部分水與細胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合，叫做結(jié)合水（約占細胞內(nèi)全部水分的4.5%）；細胞中絕大部分的水以游離的形式存在，可以自由流動，叫做自由水。在干物質(zhì)中，蛋白質(zhì)含量最高，正如恩格斯說：“生命是蛋白體存在的形式"。

生物按其結(jié)構(gòu)來分，就分為三種類型，一是由真核細胞構(gòu)成的真核生物；二是由原核細胞來構(gòu)成的原核生物；三是沒有細胞結(jié)構(gòu)的病毒。所以沒有細胞結(jié)構(gòu)的生物就只you病毒了。

人體細胞

人體細胞類型脊椎動物和人體細胞類型約有200余種。這些細胞在人體中呈現(xiàn)有序的空間分布。細胞是人體的結(jié)構(gòu)和功能單位。共約有40萬至60萬億個，細胞的平均直徑在10~20微米之間。除成熟的紅細胞外，所有細胞都有一個細胞核，是調(diào)節(jié)細胞作用的中心。人體細胞可分為上皮細胞、骨骼肌細胞、紅細胞、心肌細胞和神經(jīng)細胞。

細胞培養(yǎng)技術(shù)的發(fā)現(xiàn)，使得很多研究不必局限于在動物或人體內(nèi)進行，試驗環(huán)境更為簡單，目的更為明確，如：細胞內(nèi)活動的基礎研究；細胞與細胞相互作用；細胞與環(huán)境間的相互作用；遺傳學與細胞轉(zhuǎn)化；細胞產(chǎn)物和分泌等等。

細胞培養(yǎng)技術(shù)的發(fā)展很大程度上是由醫(yī)學研究的需求而促進的，如：抗病毒疫苗的研究，腫瘤發(fā)生及治療的研究；基因重組技術(shù)；單克隆抗體技術(shù)；組織工程；染色體分析等體外檢測技術(shù)，以及體外輔助生殖技術(shù)。

科研實驗中，細胞的體外培養(yǎng)一直是一個重要環(huán)節(jié)。細胞要養(yǎng)好，就要用好血清，如Ausbian®特級胎牛血清，它適合各種細胞培養(yǎng)，尤其適合難養(yǎng)細胞，如：干細胞、肝細胞，神經(jīng)細胞，原代培養(yǎng)、細胞融合、轉(zhuǎn)染細胞等。